23 квітня 2021 19:00

Бізнес-кейси

Панеттоне, паштети та багато вина: 10 великодніх кошиків від київських ресторанів

Автор

Діана Полуніна

Де замовити великодні кошики та набори від ресторанів Києва на Великдень-2021.Фото: unsplash / @ biancablah

Великдень в Україні у 2021 році припадає на 2 травня. Але через карантинні обмеження українці здебільшого залишаться святкувати його вдома. Заклади громадського харчування, яких за карантинний 2020 рік стало на 4 тисячі менше, шукають виходи з кризи. Цього року вони встигли підготуватися і пропонують великодні кошики, бокси та набори «навинос».

оглянуло десяток київських закладів і зробило добірку святкових наборів від ресторанів, кафе та пекарень, серед яких є не тільки традиційні кошики, а і пропозиції для любителів солодощів.

Ресторан французької кухні Citronelle

Ресторан Citronelle, що розташований на вулиці Богдана Хмельницького, цьогоріч готує для гостей чотири види великодніх наборів. До кошика поклали паску з в’яленим інжиром, шафраном і лимонною цедрою, французьке червоне вино Cahor, яйця-крашанки, провансальський террін «Де Кампань», террін «Нормандія» з лосося та судака, домашню ковбасу з курячого філе та печінки, сир брі, фарширований горіхами, рієт із качки конфі, пате з кролика, цибулевий конфітюр, лимонну сіль, шоколад і медову свічку. Вартість кошиків сягає від 2,5 тис. грн до 3,9 тис. грн залежно від наповнення.

У ресторані також можна замовити великодні подарунки: паску, шоколад і свічку в гнізді, прикрашеному свіжими весняними гілками та квітами, або на колекційній тарілці з мімозою або пролісками.

Великодні кошики від ресторану Citronelle

Замовити можна за телефоном (067) 217 14 20 або за посиланням.

Ресторан італійської кухні Under Wonder

Ресторан Under Wonder, що розташований на вулиці Великій Васильківській, пропонує вінтажний кошик від шефа закладу за 2,2 тис. грн. Він складається з:

класичного панеттоне;
паштету з печінки цесарки у вишневій глазурі;
філе лосося гарячого копчення;
класичної домашньої буженини з медово-гірчичним соусом;
поркетти з пряними травами;
ростбіфа з імбирним соусом;
хрустких гріссіні;
цибулевого багета;
крашанок;
homemade Limoncello.

Великодні пропозиції від Under Wonder

Передзамовлення приймаються до 30 квітня за телефоном (098) 203 43 94 та на сайті. Забрати кошик можна буде 30 квітня та 1 травня.

Мережа «Сім'я ресторанів Діми Борисова»

«Сім’я ресторанів Діми Борисова», куди входять такі заклади, як-от «Охота na Ovets», «Ватра», «Білий налив» та інші, пропонує гостям святковий кошик за ціною 1299 грн. До нього входять:

паска із шоколадним центром;
крашанки (5 шт.);
домашня ковбаса;
буженина власного приготування;
паштет із печінки цесарки;
домашній торт «Наполеон».

Додатково можна замовити пляшку вина (195 грн) та запечену качку (699 грн).

Великодній кошик від «Сім'ї ресторанів Діми Борисова»

Передзамовлення приймають до 29 квітня, зробити це можна на сайті. Мережа також доставлятиме кошики Києвом (вартість — 100 грн) та передмістям (150 грн) 30 квітня та 1 травня. Замовлення можна забрати й самостійно в артгастрономічному просторі «Остання Барикада» на Майдані Незалежності.

Ресторан української кухні «За двома зайцями»

Ресторація «За двома зайцями», що розташована на Андріївському узвозі, пропонує декілька великодніх кошиків.

До першого входить паска, домашня ковбаса або індичка сувід, буженина або підчеревина, асорті з пиріжків (картопля, капуста, рис із яйцем) — 12 шт., крашанки (4 шт.), у подарунок — малинівка. Ціна — 1 250 грн. До другого — паска, домашня ковбаса, буженина або підчеревина, індичка сувід, асорті з пиріжків (картопля, капуста, рис із яйцем) -15 шт., крашанки (6 шт.), у подарунок — малинівка. Ціна — 1,8 тис. грн.

Додатково також можна замовити паски, форшмак, хумус із пряною сливою, буженину, підчеревину, домашню ковбасу, індичку сувід, форель закарпатську, фаршировану овочами, кролика, тушкованого в грибному соусі, пиріжки (картопля, капуста, рис із яйцем).

Ресторан також пропонує ексклюзивні набори до свята. До першого за ціною 700 грн входить паска, рожевий брі, алтинчіз голд і пляшка лімітованого вина від М.Бойка із сорту каберне-совіньйон урожаю 2015 року. До другого за ціною 999 грн — паска, рожевий брі, алтинчіз голд, дегустаційний набір лімітованих вин М.Бойка.

Великодні пропозиції від ресторану «За двома зайцями»

Замовлення можна зробити за телефонами (097) 444 56 90 або (067) 209 27 99.

Міське кафе «Вино і люди»

Заклад «Вино і люди» з акцентом на вина, який розташований на вулиці Сергія Гусовського, пропонує гостям «Великодній сет» за 1380 грн. До нього входять:

буженина по-закарпатськи;
запечене філе індички;
паштет із печінки фермерського курчати з пряним цибулевим конфітюром;
пастрамі з яловичини;
аджика;
паска;
крашанки;
вино ACE by Stakhovsky Saperavi.

Великодній сет від «Вино і люди»

Передзамовлення можна зробити до 27 квітня на сайті або за номером (068) 418 25 02 та забрати 30 квітня або 1 травня.

Італійський ресторан Montecchi Capuleti

Ресторан Montecchi Capuleti на вулиці Євгена Коновальця цьогоріч пропонує гостям «Великодній кошик» за 2,2 тис. грн. До нього входять:

панеттоне з фісташковим праліне;
сирна італійська паска з апельсиновими цукатами;
імбирні пряники — 3 шт.;
крашанки — 5 шт.;
паштет із печінки курчати — 200/140/80 г;
салат «Мімоза» з маринованим тунцем;
набір овочевих антипасті (перці з козячим сиром, лігурійські оливки, в'ялені томати, артишоки);
кальцоне з курячим філе, моцарелою та прошутто;
сальсіча м'ясна (ковбаса свинина/телятина) ;
качина ніжка з яблуками та ожиновим соусом;
гратен із фіолетової картоплі зі шпинатом і сиром моцарела;
тірамісу;
набір macarons;
пляшка червоного італійського вина.

Великодній кошик від ресторану Montecchi Capuleti

Замовлення приймають до 30 квітня на сайті або за телефоном (050) 337 72 88 та здійснюють доставку містом.

Ресторан сучасної європейської кухні «Прага»

Ресторан «Прага» на проспекті Академіка Глушкова приготував святкові кошики з традиційними продуктами за 3,2 тис. грн. До них входять сирна паска, крашанки (8 шт.), асорті з пиріжків, буженина, курячий рулет з грибами, паштет з кролика, домашня смажена ковбаса, копчений бекон, цукерки «Іриска» із солоною карамеллю, гарбузовий мармелад і пляшка червоного італійського вина в подарунок.

Великодній кошик від ресторану «Прага»

Замовити можна до 29 квітня за номером (097) 777 99 90, а забрати 30 квітня та 1 травня в ресторані.

Кондитерська-пекарня Dolceteka by Bassano

не могло пройти повз любителів солодощів. Так, кондитерські-пекарні Dolceteka by Bassano (на вулиці Великій Васильківській та Великій Житомирській) приготували гостям три види святкових солодких боксів:

«Класичний» за 1,5 тис. грн, до якого входять: великодня паска з кроликом, лімончелло класичний, шоколадні цукерки у формі яєць з апельсиновою та горіховою начинками, велике шоколадне яйце з бельгійського шоколаду — золоте або бронзове, джем із підкопчених томатів, конфітюр Dolceteka малиновий, мастарда домашня;
«Bassano» за 2,9 тис. грн, до якого входять: великодня паска з бельгійським шоколадом і бронзовим декором, червоне сухе вино Triusco Rivera DOC, великий шоколадний заєць, шоколадні цукерки у формі яєць з апельсиновою та горіховою начинками, плитка шоколаду Dolceteka, італійський сир Raguzano Canestrato Bio, оливкова олія Extra Vergine Cuore d’Oro Frantoia Ruta Bio, салямі Cacciatore;
«Sicilia» за 3,5 тис. грн, до якого входять: великодня паска з цукатами, Prosecco DOC Ruggeri Argeo, шоколадні цукерки у формі яєць з апельсиновою та горіховою начинками, велике шоколадне яйце з бельгійського шоколаду в трьох варіантах дизайну, сицилійський шоколад di Modica IGP, салямі Cacciatore, сир Raguzano Canestrato Bio з фісташками, сицилійські каперси в солі, в`ялені під італійським сонцем томати Casa Morana, анчоуси від Amati.

Великодні бокси від пекарні Dolceteka by Bassano

Замовлення приймають в Instagram або за телефоном (044) 237 79 91.

Кафе Milk Bar

Кафе Milk Bar на Шота Руставелі цьогоріч пропонує великодній подарунковий бокс за 1,9 тис. грн. До нього входять дві паски — класична та «Три молока», 10 крашанок, Fudge box, печиво з подвійним шоколадом, апельсином і журавлиною, шоколадно-горіхова паста, желейні ведмедики на основі соків холодного віджиму та велика пляшка комбучі.

Окремо в закладі також готують три види пасок: класичну з родзинками, журавлиною, цукатами, апельсином і мигдалем; «Три молока» всередині із соусом та Victoria's Secret із маскарпоне, вершками та малиновим пюре. Ціни — 345, 425 та 565 грн відповідно.

Великодні бокси від Milk Bar

Замовлення приймають на сайті, їх можна забрати самостійно або скористатися доставкою.

Кафе-пекарня «Хлібний»

Мережа кафе-пекарень «Хлібний», які розташовані на вулиці Великій Васильківській, Шота Руставелі, Хрещатику, у Пасажі та інших місцях, цьогоріч пропонує клієнтам самостійно сформувати великодні кошики, до яких входитимуть найпопулярніші продукти з основного меню.

Так, можна замовити чотири види пасок: класичну з родзинками та лимонною цедрою, яка декорується мигдальним кремом; паску зі смаком мигдального круасана; паску з декором із карамельного шоколаду та фундука й шоколадну паску з ніжним кремом, декоровану кульками з молочного та чорного шоколаду. Ціна — 350 грн/450 грн.

Також пекарня пропонує святковий набір із 6 мінікруасанів: кокосового, мигдального, фісташкового, матча, троянда-малина та шоколадного. Ціна — 195 грн. Тематичним продуктом стали також горішки, які перетворилися на крашанки зі згущеним молоком. Ціна — 160 грн.