Премія «Сіль» назвала переможців 2020 року. Фото: Facebook-сторінка премії
Національна ресторанна премія «Сіль-2020» оголосила своїх переможців. Цього року номінантами були 2250 закладів із таких міст, як-от Київ, Харків, Дніпро, Хмельницький і Одеса, 162 з них стали фіналістами, а 18 — переможцями. Кожен із них отримав свою нагороду — мідну сковороду.
Заклади громадського харчування оцінювали 28 членів журі за такими категоріями: «Кухня», «Сервіс», «Атмосфера» та «Спеціалізація». Варто зазначити, що через пандемію коронавірусу церемонія нагородження цього року пройшла в онлайн-форматі.
Переможці премії «Сіль-2020»
- Кращий ресторан азійської кухні — China Ma (Київ).
- Кращий ресторан української кухні — «Ресторація Шпігеля» (Хмельницький).
- Краще міське кафе — Gorcafe 1654 (Харків).
- Кращий ресторан національної кухні — Osteria Il Tartufo (Харків).
- Кращий заміський ресторан — «Наша Дача» (Харків).
- Відкриття року — Giannivino (Дніпро).
- Кращий ресторан при готелі — 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar (Київ).
- Кращий пивний ресторан — AltBier (Харків).
- Кращий пивний ресторан — вибір читачів bit.ua — Brugge (Київ).
- Кращий м'ясний ресторан — «НАЖИВО» (Київ).
- Кращий винний бар — 101 Wine Bar (Good Wine) (Київ).
- Краще кафе-пекарня — Bakehouse (Good Wine) (Київ).
- Вибір журі — «Улюблений дядько» (Київ).
- Кращий бар — Zelda Bar (Одеса).
- Кращий ресторан із винною картою — Bernardazzi (Одеса).
- Краща кондитерська — Tort'n'tart (Одеса).
- Кращий пивний бар — LisoPylka (Київ).
- Краще кафе — Тиша.espresso bar (Одеса).
- Кращий рибний ресторан — Catch Seafood Restaurant (Київ).