У травневому звіті аналітики Мінсільгоспу США (USDA) сформулювали свій перший прогноз світового виробництва найважливіших аграрних культур у сезоні 2025 року (далі цей прогноз регулярно уточнюватиметься). За пшеницею для України поки що прогнозується невелике зниження обсягу виробництва за приблизно такого ж зростання експорту. Прогноз щодо кукурудзи більш оптимістичний, але українські аналітики вважають, що українська кукурудза втрачає цінову конкурентоспроможність.
Прогноз виробництва пшениці у сезоні 2025/2026 років
Світове виробництво пшениці в 2025/26 маркетинговому році очікується 808,5 млн т, що на 8,8 млн т більше, ніж у попередньому сезоні.
Зростання буде зумовлене суттєвим збільшенням урожаю в ЄС, Аргентині, Росії та Канаді. Ці прирости компенсують скорочення виробництва в Казахстані, Австралії та США.

Звіт USDA 2025 року
Прогнози щодо пшениці у світі та окремих країнах:
- світ: виробництво — 808,5 млн т (+8,81 млн т до минулого сезону), експорт — 213 млн т (+6,87 млн т); кінцеві запаси — 265,7 млн т (+0,52 млн т);
- Україна: виробництво – 23 млн т (-0,4 млн т), експорт – 16,5 млн т (+0,5 млн т), кінцеві запаси – 1,49 млн т (без змін);
- США: виробництво – 52,28 млн т (-1,37 млн т), експорт – 21,77 млн т (-0,55 млн т), кінцеві запаси – 25,12 млн т (+2,22 млн т);
- Китай: виробництво – 142 млн т (+1,9 млн т), імпорт – 6 млн т (+2,7 млн т), кінцеві запаси – 123,9 млн т (-3 млн т);
- Росія: виробництво – 83 млн т (+1,4 млн т), експорт – 45 млн т (+1,5 млн т), кінцеві запаси – 11,59 млн т (-0,2 млн т).
Прогноз виробництва кукурудзи у сезоні 2025/2026 років
Світове виробництво очікується на рівні 1265 млн т. Це на 43,7 млн т більше, ніж у попередньому сезоні. Зростання пояснюється збільшенням посівних площ та врожайності. Очікується, що найбільше зростання відбудеться у США, Україні, Аргентині та Бразилії.
Прогнози щодо кукурудзи у світі та окремих країнах:
- світ: виробництво – 1265 млн т (+43,7 млн т до попереднього сезону), експорт – 195,8 млн т (+6,46 млн т), кінцеві запаси – 277,8 млн т (-9,45 млн т);
- Україна: виробництво – 30,5 млн т (+3,7 млн т), експорт – 24 млн т (+2 млн т), кінцеві запаси – 0,6 млн т (+0,29 млн т);
- США: виробництво – 401,85 млн т (+24,2 млн т), експорт – 68 млн т (+1,9 млн т), кінцеві запаси – 45,7 млн т (+9,8 млн т);
- Росія: виробництво – 15,0 млн т (+1,0 млн т), експорт – 3,6 млн т (+0,3 млн т), кінцеві запаси – 45,7 млн т (+0,25 млн т);
- Китай: виробництво – 295 млн т (+0,08 млн т), імпорт – 10 млн т (+2 млн т), кінцеві запаси – 1,16 млн т (-16,0 млн т).
Прогноз цін на українську кукурудзу
Станом на 5 травня експорт української кукурудзи становив 255 тис. тонн, і, за прогнозами, травень залишатиметься активним місяцем для торгівлі. Проте вже зараз можна готуватися до можливого зниження цін, вважають в аналітичному департаменті сільськогосподарського кооперативу ПУСК, створеного в об'єднанні «Всеукраїнська аграрна рада».
Наразі українська кукурудза суттєво програє американській за ціною. Так, на початку травня іспанські імпортери купували кукурудзу зі США за $245–247 за тонну, тоді як українська продукція на ринок Іспанії пропонувалася по $268–273. Схожа ситуація і на інших ключових напрямках – у Єгипті та Туреччині, де американська кукурудза дешевша на $20–25 за тонну.
«Попри те, що українська кукурудза не-ГМО, така різниця у ціні виглядає надмірною. Виникає ризик втрати традиційних ринків збуту – Туреччина вже сигналізує про перехід на американську кукурудзу», – зазначають аналітики.
Водночас внутрішній ринок демонструє відносну стабільність. На початку травня умовні ціни становили $240-243 за тонну. Вартість кукурудзи в портах була на рівні 11400–11500 грн/т. Але вже у червні можливе значне падіння цін без подальшого відновлення, бо ринок об'єктивно перегрітий.
При цьому кукурудза залишається однією із найприбутковіших культур для українських аграріїв.