Lviv Croissants відкрили пекарню у Сполучених Штатах. Фото: Lviv Croissants / facebook
Українська мережа ресторанів Lviv Croissants вийшла на ринок Сполучених Штатів. Перша пекарня відкрилась поблизу міста Атланта, штат Джорджія.
Про це у понеділок, 12 серпня, повідомила пресслужба компанії.
Відомо, що заклад відкрився у місті Розвелл поблизу Атланти. Як зазначає компанія, на вибір локації вплинув потенціал штату Джорджія, оскільки тут динамічний і при цьому не перенасичений гастроринок.
Перший заклад компанія Fast Food Franchising Group USA inc. відкрила разом з локальним партнером Бреттом Ларрабі, який є експатом з України.
Пресслужба компанії зазначила, що співвласник Lviv Croissants Андрій Галицький познайомився з Бреттом ще у 2018 році на виставці з франчайзингу в Нью-Йорку, і відтоді вони спілкувалися та розглядали перспективу виведення бренду на американський ринок.
«Майже два роки тому ми обрали для себе шлях міжнародної експансії, і не помилилися. Вихід на американський ринок був довготривалим і непростим, тому що він кардинально відрізняється від європейського. Але ми точно не збираємося зупинятися і вже ведемо перемовини з потенційними франчайзі», — заявив засновник Lviv Croissants Андрій Галицький.
В компанії також додали, що розробкою меню, підбором обладнання, логістикою, впровадженням маркетингових та IT-рішень займався центральний офіс. Головною метою було створити базу для подальшого розвитку франчайзингової мережі в США.
Також для виготовлення круасанів в Атланті було запущено виробництво, яке, за словами компанії, в майбутньому зможе забезпечувати до 20 ресторанів мережі у Північній Америці. Окрім цього, в меню американського закладу будуть круасани з унікальними начинками, як-от авокадо, бекон, арахісова паста, а також салати, супи й розширена лінійка холодних напоїв.
«Наявність перспектив розвитку із досвідченими партнерами та надійна база в Атланті стали остаточними факторами для прийняття рішення. А талановита команда з понад 100 співробітників на двох континентах забезпечила операційну реалізацію такого масштабного та складного проєкту», — зазначила компанія.
Lviv Croissants відкрили пекарню у Сполучених Штатах. Фото: Lviv Croissants / facebook
Lviv Croissants відкрили пекарню у Сполучених Штатах. Фото: Lviv Croissants / facebook
Lviv Croissants відкрили пекарню у Сполучених Штатах. Фото: Lviv Croissants / facebook
Зазначимо, що США стали третьою країною, на ринок якої вийшли Lviv Croissants. Окрім України, мережа також представлена в Польщі та Словаччині.
В інтерв'ю The Page співвласники Lviv Croissants розповіли, що умови продажу франшизи за кордоном такі самі, як в Україні: паушальний внесок 10 тис. євро та 3% роялті від загального виторгу в місяць. Однак окупність пекарень за кордоном і в Україні відрізняється.
Співвласники наголошують, що головний фактор, що впливає на рівень рентабельності, — це впізнаваність бренду, над чим і працює команда Lviv Croissants.