27 липня — день народження гамбургера — найнепереборнішого з бутербродів. Чому гамбургери такі дивовижні? Ну, це дуже просто: неважливо, хто ви, для вас завжди знайдеться якийсь гамбургер. На відміну від деяких популярних страв, де ви просто отримуєте те, що отримуєте, гамбургер може бути спроєктований і створений для людини, яка його їсть.
Правда в тому, що бургер — це універсальна їжа; це їжа, яка має багато форм; це їжа, яка об'єднує людей, і, зрештою, її люблять. Отже, якщо дивитися на речі з логічної точки зору, гамбургер — це більше, ніж їжа, це майже основа для релігії.
Історія гамбургера
На винахід гамбургера багато хто претендував, але є лише одне справжнє походження — Гамбург, Німеччина. Хто б не стверджував, що винайшов гамбургер, ніхто не може заперечити, що саме друге за величиною місто в Німеччині є його тезкою. Хоча не всі види «гамбургерів» схожі на м'ясо, яке походить з Гамбурга, всі вони мають коріння свого приготування в цьому місті.
Гамбургери стали символом всього, що є правильним у сучасному світі. Барбекю — це місце, де збираються сім'ї, несподівана винагорода від боса, швидкий перекус в обідню перерву або перше побачення з новим потенційним партнером. Усе це може включати, і часто включає, гамбургер у будь-якому з мільйона його можливих варіантів приготування.
Гамбургер
Бургери більше не виготовляють лише з яловичини, сьогодні ви можете знайти бургери з індички, буйволятини, курятини, ему, бургери з будь-якого з мільйона видів м'яса, подрібненого і спресованого в найбільш впізнавану форму — «гамбургер». Хто б міг подумати, що така проста страва може уособлювати стільки всього?
Одна з найцікавіших речей, пов'язаних з гамбургерами, насправді не стосується самого гамбургера, вірите чи ні, але є люди, які прагнуть з'ясувати правду про те, хто ж насправді винайшов гамбургер.
Якщо ми повернемося до витоків і подивимося на Гамбург, де гамбургер, безсумнівно, отримав свою назву, то багато людей вважають, що його створив у 1881 році пан на ім'я Отто Краузе.
З іншого боку, Бібліотека Конгресу США хоче, щоб допитливі повірили в інше. Здається, американській аудиторії сподобалася популярна історія данського емігранта Луїса Лассена, який у 1900 році поспішав і хотів швидко перекусити. Кажуть, що Луїс поклав шматок смаженого м'яса між двома шматочками тосту і таким чином винайшов бургер.
Цікавим у цій історії є те, що США ігнорують Отто Краузе просто тому, що його ім'я має три різні варіанти написання, як це часто буває з німецькими іменами.
Як святкувати день народження гамбургера
Гамбургер
Найкращий спосіб відсвяткувати день народження бургера — з'їсти його у вашому улюбленому ресторані або приготувати його вдома на грилі. Обов'язково поділіться гамбургером з друзями чи родиною. Крім того, поділіться своїми улюбленими фотографіями або рецептами в соціальних мережах.
Читайте також
