У зв'язку з незаконною роботою під час карантину ресторану «Велюр», який належить народному депутату з фракції «Слуга народу» Миколі Тищенку, в лексиконі рестораторів з'явилося нове дієслово — «велюрити». Про це розповіла співзасновниця компанії «Арсенал страхування» Марина Авдєєва.
Співвласниця кафе «Вино і люди» Віола Кім цю інформацію підтвердила і заявила, що ресторатори вживають це дієслово як нецензурний вислів.
«Вживаємо як «досить велюрити». Зараз ми маємо дуже погану ситуацію з персоналом та ціноутворенням. Ми всі зменшили меню десь на 25-30%. Ти звертаєш увагу тільки на продукт, який можеш уніфікувати, використовувати його в кількох стравах. Такої розкоші, як раніше, гадаю, рік точно не буде».


Віола Кім
Співвласниця кафе «Вино і люди»

Віола Кім
Співвласниця кафе «Вино і люди»
Контекст. У сюжеті «Наші гроші з Денисом Бігусом», який вийшов в ефір 27 квітня, йшлося про те, що «Велюр» під час карантину відвідують народні депутати, бізнесмени та партнери Ігоря Коломойського. Сам нардеп спочатку заявив, що його ресторан не працює для відвідувачів і там проходять тільки «особисті зустрічі», а гості «сидять голодними». Проте вже через кілька днів він повідомив про готовність сплатити штраф, «якщо порушення було зафіксовано».
Головне від The Page
Дякуємо, що підписалися на The Page.
Буде гаряче!
Раз на тиждень ми будемо відправляти вам найцікавіші редакційні матеріали.
Я погоджуюсь з політикою конфіденційності
Читайте також