Японський виробник продуктів харчування NH Foods успішно розробив рослинний альтернативний тунець із використанням основаних на ямсі інгредієнтів.
Про це повідомляє NHK.
Це рішення спрямоване на збереження запасів тунця в океані, враховуючи його популярність в японських стравах.
Читайте також:
Після шести місяців випробувань NH Foods досягло смаку та текстури, що нагадують традиційний тунець.
Заплановано випуск продукту для бізнесу у квітні 2024 року, і NH Foods планує розширити свою лінійку рослинних продуктів.
Дослідницька компанія Fuji Keizai високо оцінює зростаючий світовий ринок альтернативних продуктів харчування, підкреслюючи потенційний вплив ініціативи NH Foods на галузь харчової промисловості.
Подякувати 🎉
Читайте також
ТОП-5 Новин
