У часи, коли світ активно бореться з надмірним використанням пластику, дедалі більше людей шукають екологічні альтернативи. Однією з них є вощанка – спеціальна багаторазова упаковка для зберігання продуктів.
Її виготовляють із бавовняної тканини, просоченої сумішшю бджолиного воску, соснової смоли та олії, наприклад, кокосової або жожоба. В результаті тканина стає гнучкою, злегка липкою та водовідштовхувальною – ідеальною для загортання продуктів або накривання посуду.
Переваг у вощанки багато. Перша і головна – це багаторазова альтернатива поліетиленовим пакетам. Одну вощанку можна використовувати до року (або й довше), просто миючи її прохолодною водою з милом. Після завершення терміну служби її можна викинути у компост або спалити без шкоди для довкілля.
У порівнянні з іншими пакуваннями вощанка довше зберігає свіжість продуктів – віск «дихає», завдяки чому фрукти, овочі та хліб довше залишаються свіжими.
І ще одна безумовна перевага – менше пластику в побуті. Адже заміна поліетиленових кульків та харчової плівки – це значний крок до зменшення побутових відходів.
Як правильно зберігати продукти у вощанці
Вощанка, Depositphotos, shuba.life
- Сири, овочі, фрукти – вощанка чудово підходить для обгортання сиру, моркви, яблук, капусти та багатьох інших продуктів. Просто загорніть продукт, як у конверт, і зігрійте руками краї – віск трохи розм’якне і «запечатає» обгортку.
- Хліб та випічка – хліб у вощанці не пересихає і не покривається цвіллю так швидко, як у пластиковому пакеті.
- Накривання посуду – замість кришки або харчової плівки можна накрити миску вощанкою: вона прилягає щільно та герметично.
- Не для м’яса чи риби – сире м’ясо чи риба можуть залишити шкідливі бактерії, тому їх краще зберігати в скляному або металевому посуді.
Як доглядати за вощанкою
Її потрібно регулярно мити в прохолодній воді з м’яким миючим засобом. Гарячу воду не використовуйте, адже вона розтопить віск. Забороняється використовувати у мікрохвильовці або посудомийній машині. Зберігати вощанку треба у сухому місці, подалі від прямих сонячних променів.