На початку листопада в Україні зросли закупівельні ціни на молоко. Драйвером зростання в «Асоціації виробників молока» (АВМ) називають дефіцит молока-сировини на внутрішньому ринку та високий попит із боку молокопереробних підприємств.
Аналітики асоціації зазначають, що попит на сире молоко вже не такий високий, як у жовтні, тому можлива стабілізація цін на початку грудня. Однак малоймовірно суттєве здешевлення молока-сировини навіть через скорочення експорту молочних біржових товарів, оскільки падіння цін мають стримувати низькі запаси вершкового масла в Україні.
Середня закупівельна ціна молока ґатунку «екстра» станом на 1 листопада склала 18,95 грн/кг без ПДВ, що на 1,25 грн більше за рівень жовтня. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 17,75 до 19,80 грн/кг.
Вищий ґатунок у середньому коштує 18,40 грн/кг без ПДВ (+1,70 грн). Ціни коливаються від 17,00 до 19,10 грн/кг.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 16,70 грн/кг без ПДВ (+0,6 грн). Діапазон цін – від 16,00 грн/кг до 18,00 грн/кг.
Середньозважена ціна масла трьох ґатунків склала 18,02 грн/кг без ПДВ, що на 1,38 грн більше місяця тому.
В АВМ прогнозують, чи слід очікувати зростання закупівельних цін у другій половині листопада.
