Для багатьох людей ранок неможливо уявити без чашки ароматної кави. Але часто ця кава стає першим (і єдиним) продуктом, який потрапляє у шлунок одразу після пробудження. Лікарі та дієтологи дедалі частіше попереджають: вживання кави натще — не така вже й безпечна звичка, як здається. Розповідаємо, чи можна пити каву на голодний шлунок і чим це може обернутися для вашого здоров'я.
Кава на голодний шлунок – що відбувається з організмом
Ні для кого не секрет, що кава містить кофеїн — речовину, яка стимулює нервову систему, збільшує вироблення шлункового соку та може впливати на рівень кортизолу (гормону стресу). Якщо шлунок порожній, ці процеси не збалансовані їжею, і це може мати небажані наслідки.
Перший з можливих наслідків – підвищена кислотність. Кава стимулює секрецію шлункового соку. Якщо в шлунку немає їжі, кислота починає подразнювати слизову. Це може спричинити печію, біль або навіть гастрит при тривалому впливі.
Ще один з найбільш частих проявів – порушення гормонального балансу. Високий рівень кортизолу натще може негативно вплинути на обмін речовин і спричинити тривожність.
Крім того, лікарі попереджають про зниження засвоєння поживних речовин. Якщо одразу після кави сніданку не буде, організм може не отримати потрібних вітамінів і мінералів, особливо заліза й кальцію.
Не варто забувати про порушення режиму апетиту, адже кава зменшує відчуття голоду, тому людина часто пропускає сніданок, а потім переїдає пізніше — це шкодить травленню і фігурі.
Коли пити каву — безпечно
Ідеально вживати каву через 20–30 хвилин після сніданку. Якщо часу обмаль, з’їжте хоча б щось легке: банан, тост, жменьку горіхів. Це вже створить певний «захист» для шлунка.
Читайте також
