Facebook Pixel

Ціни на каву оновили історичний рекорд за понад 50 років

Ф'ючерси на каву арабіка на Нью-Йоркській біржі піднялися на 4,9%, досягнувши 3434 доларів за фунт, встановивши новий рекорд за даними, що збираються з 1972 року.

Про це пише Bloomberg.

З початку року ціни на арабіку збільшилися на 80%. Причиною цього стали сильна посуха в Бразилії, найбільшому виробнику арабіки, та несприятливі погодні умови у В’єтнамі, який є головним постачальником робусти. У В’єтнамі сухі умови під час росту кавових дерев змінилися на затяжні дощі на початку збору врожаю, що значно ускладнило процес.

Зростання цін на каву створює додатковий тиск на обсмажувальні підприємства та кафе, які вже змушені підвищувати ціни й скасовувати знижки, щоб утримати свою частку ринку. Прогнози врожаю в Бразилії погіршуються. У наступному сезоні країна виробить лише 34,4 млн мішків арабіки, що на 11 млн менше за прогноз вересня. Такий дефіцит може призвести до того, що світова кавова індустрія зіткнеться з дефіцитом у 8,5 млн мішків у сезоні 2025-2026 років, що стане вже п’ятим роком поспіль із нестачею кави.

Подякувати 🎉