16 травня у Києві відбудеться головна й уже традиційна вітчизняна подія у сфері якості та харчової безпечності – V Всеукраїнський з’їзд «Харчовий бізнес–2025: глобальні тренди та локальні рішення».
Зображення надано партнерами
Імплементація європейського харчового законодавства до національного набирає обертів. 2025-й є і буде для харчового сектору роком значних правових новацій, особливо в питаннях експорту/імпорту, забезпечення простежуваності, держконтролю, лабораторних досліджень, цифровізації (TRACES NT і ePhyto) тощо. Харчова безпечність залишається одним з ключових пріоритетів, тож е-журнал «Управління якістю» вп’яте збирає фахівців для обговорення насущних тем галузі.
У фокусі панельних дискусій зокрема:
- Юридична сила Кодексу Аліментаріусу в Україні: що робити у разі суперечностей із законодавством;
- Дослідження харчової продукції та інгредієнтів на меламін: вимога чи рекомендація;
- Виробництво дієтичних добавок: якими документами (України чи ЄС) регулюється використання інгредієнтів;
- Взаємодія «Споживач–Ритейл–Виробник»: досвід роботи зі зворотним зв’язком для задоволення потреб Гостя;
- Сертифікаційний аудит за FSSC, IFS, ISO: кейси, факапи + інсайти аудиторів;
- Зустрічають за упаковкою: безпечність і екоцентричність у фокусі;
- Відмова у співпраці через високі ризики: як довести закордонним партнерам надійність українських виробників в умовах воєнного стану;
- Аналіз експортного потенціалу харчових продуктів і тренди світових ринків
Серед спікерів Food business–25:
- Юрій Миркеєв, експерт з питань якості та безпечності харчових продуктів ДП «Укрметртестстандарт»
- Анастасія Ковбаса, провідна фахівчиня відділу зовнішнього аудиту Департаменту якості ТОВ «Сільпо-Фуд»
- Світлана Березова, тренерка-консультантка «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» з якості та безпечності харчових продуктів (НАССР, ISO 22000, FSSC 22000, IFS)
- Денис Гончар, провідний аудитор, засновник і керівник ТОВ «Еконтроль»
- Світлана Фесенко, експертка з питань якості та харчової безпечності ТОВ «Перша приватна пекарня»
Як узяти участь?
Долучайтеся до фахового кола, забронювавши місце-квиток
Місце зустрічі: Локація: Favor Park Hotel, Київ
Маєте круту продукцію чи послуги? Нехай про них дізнаються усі - ставайте партнером події «Харчовий бізнес – 2025: глобальні тренди та локальні рішення».
Читайте також
У Києві вп’яте зберуться лідери харчової індустрії: приєднуйтесь до з’їзду «Харчовий бізнес–2025»
