Пандемія COVID-19 спровокувала підвищення обсягів продажів кави. На тлі карантину жаровні по всьому світу намагалися накопичити кавові запаси, аби задовольнити попит споживачів. Ф'ючерси на кавові зерна арабіки на Нью-Йоркській біржі на початку лютого зросли на 20% — до $1,2 за фунт (приблизно 450 г).
На початку року Європа та Північна Америка нарощували поставки кави з Бразилії, поки азійський ринок був закритий. Наразі країни Азії після пом'якшення карантинних умов та відкриття магазинів й інших закладів також почали звертати увагу на каву, розповів голова бразильського кавового кооперативу «Мінасул» Хосе Маркос Магальєс, пише Financial Times.
У кооперативі планували продати за увесь 2020 рік 400 тис. мішків кави, в кожному з яких 60 кг кавових бобів, однак замовлення перевищили цю цифру вже у березні. Магальєс прогнозує, що міжнародні продажі цього року перевищать 800 тис. мішків.
Цього місяця ціни знизилися, однак існують побоювання щодо скорочення запасів, адже в деяких країнах на кшталт Гондурасу та Колумбії врожаї скоротилися ще минулого року. Однак зростання врожаю очікують у Бразилії.
Товарні брокери прогнозують, що загальний попит зменшиться через відсутність споживання в ресторанах Starbucks. Водночас, попри падіння інтересу з боку країн Європи та Північної Америки, попит в Азії поступово відновлюється завдяки виходу з кризи.
Контекст. Міжнародна організація кави (ICO) прогнозувала, що виробництво кави 2019-2020 сільськогосподарського року знизиться на 0,9% — до 167 млн мішків (10 млн тонн). Зокрема збір арабіки може впасти на 2,7% — до 96 млн мішків.
Головне від The Page
Дякуємо, що підписалися на The Page.
Буде гаряче!
Раз на тиждень ми будемо відправляти вам найцікавіші редакційні матеріали.
Я погоджуюсь з політикою конфіденційності
Читайте також
PUMA переосмислює гру: старт наймасштабнішої та найгучнішої кампанії року — "GO WILD"
Головна подія ресторанного бізнесу цієї весни – PRORESTO’25 в Одесі 28 квітня!