Ціна огірків в Україні пішла вгору, з початку тижня цей овоч подорожчав майже в три рази. Причиною подорожчання є істотне скорочення пропозиції.
«Практично у всіх тепличних комбінатах на сьогоднішній день проводяться зачистки напередодні підготовки до другої сівозміни, що спричинило за собою значне скорочення вибірок даної тепличної продукції», — повідомляють аналітики EastFruit.
Тим часом, пропозиція огірка з літніх теплиць також помітно зменшилася, що обумовлено зниженням темпів збору врожаю через погодні умови.
В результаті ціна виробників на тепличний огірок становить 16-18 грн/кг ($0,60-0,67/кг), що в середньому в 2,8 рази дорожче, ніж в кінці минулого робочого тижня.
Найзначніше подорожчання йшло в сегменті грунтового огірка. З початку тижня ціна на цю продукцію зросла в середньому в 3,5 рази. На кінець поточного тижня ціни на грунтові огірки вже перебувають на рівні 20-22 грн/кг ($0,75-0,82/кг).
На сьогоднішній день тепличний огірок в Україні коштує в середньому в 2,2 рази дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Ціна на грунтовій огірок за рік зросла в середньому в 3,8 рази.