Фото надане партнером
Львів уже давно перестав бути містом лише кави та штруделів. Наразі тут можна знайти гідні суші практично на кожному районі. Але одна річ — просто знайти роли, і зовсім інша — отримати смак, який хочеться повторити. Ми вибрали кілька закладів, де роли справді залишають враження. І почнемо з того, хто робить ставку не на показний формат, а на стабільний смак і точність Sushi Master.
Sushi Master — коли смак зрозумілий відразу і залишається в пам'яті
Цей сервіс добре знайомий мешканцям інших міст, але й у Львові він впевнено закріпився. Головна відмінність — не в тому, що тут «найбільші порції» або «більше риби», а в іншому: смак ролів передбачувано якісний, структура акуратна, а меню влаштовано зручно для частих замовлень.
Sushi Master пропонує кілька форматів, які підходять як для новачків, так і тих, хто замовляє суші на постійній основі. Якщо ви відкриваєте меню вперше — в ньому легко орієнтуватися: чітко розділені мережі, роли, суші-бургери, новинки та запечені позиції. Можна зібрати собі вечерю на одного або замовити комбо-сет на компанію — вибір не перевантажений, але й не нудний.
У Львові особливо популярні їхні сети «Сенсей», «Гурман», «Банзай» та «Кіото» — всі вони зібрані без перебору, з упором на свіжість. Роли не розсипаються, васабі та соєвий соус йдуть окремо, упаковка щільна. При цьому навіть під час доставки районом зберігається структура: жоден шматок не змащений, температура витримана.
Також у Sushi Master з'явилися формати суші-бургерів та рол-догів – зручно, якщо потрібно взяти щось із собою або поїсти дорогою. Це все той самий смак, але в більш компактній та неформальній подачі.
Sushi Room — акцент на інтер'єр та посадку, але доставка теж на рівні
Це місце з живою атмосферою та відкритою кухнею. У них також працює доставка, але основна сила — у фірмових ролах з м'якими соусами та запеченими топінгами. Подача цікава, але часом довше. Рекомендуємо, якщо хочеться чогось рестораннішого дома.
Izumi Sushi — мінімалізм, гарна упаковка, доставка в центрі
Сервіс невеликий, працює переважно в центрі та ближніх районах. Основний плюс – коротке меню, без зайвого. Роли збирають швидко, соус упакований окремо, васабі не перебиває смаку. Смаки — Філадельфія, тунець, трохи вегетаріанських варіантів. Підходить тим, хто хоче отримати просту, але акуратну вечерю.
Wakame Sushi — роли з авторськими нотками та сезонними позиціями
Тут часто оновлюють меню, експериментують з інгредієнтами. Є позиції з креветкою в манговому соусі, роли з полуницею та роли з вугрем та трюфельною олією. Все це красиво упаковане та доїжджає у хорошому стані. Формат підійде для вечорів, коли хочеться чогось незвичайного. Але якщо ви шукаєте базову філадельфію — може здатися перевантаженим.
Де ж замовити?
У Львові є з чого обрати, коли йдеться про суші. Але якщо потрібен смак, який не треба пояснювати, і сервіс, до якого хочеться повертатися, Sushi Master безумовно стоїть на першому місці.