Facebook Pixel

Дефіцит кави у світі. Ціни досягли десятирічного максимуму

Ф'ючерси на каву досягли найвищого рівня за десять років на тлі занепокоєння щодо обмежених постачань, що зростає.

Вартість кавових зерен арабіка з доставкою в травні склала трохи більш як $2,58 за фунт (+2,7%). Побоювання щодо обмеження постачань через погодні умови в Бразилії — важливому регіоні вирощування арабіки — і вищі транспортні витрати спричинили стрибок цін, пише Bloomberg. Загалом за останній рік ціни на цей сорт зросли більш як удвічі.

Фото: Bloomberg

Фото: Bloomberg

Арабіку використовують такі провідні компанії, як-от Starbucks, Lavazza, Illy та Douwe Egberts. У відповідь на обмежений попит і зліт цін обжарники кави скоротили свої запаси зерен арабіки, досягнувши найнижчого рівня за два десятиліття. Деякі з них почали переходити на дешевші зерна робусти.

Частина торговців кавою, намагаючись скоротити транспортні витрати, повернулися до давньої практики перевезення зерен контейнеровозами. Утім, упродовж багатьох останніх років вони цього не робили через ризик пошкодити товар під час перевезення або через опади.

Проте галузеві експерти не вважають, що ціни на каву довго триматимуться на своїх максимумах. Це пояснюється відновленням виробництва в Бразилії після несприятливих погодних умов, пише The Brussles Times.

Контекст. Нагадаємо: раніше нідерландські вчені дійшли висновку, що через посуху Європі загрожує дефіцит кави та какао. Дослідження також показало високу вразливість імпорту пальмової олії та соєвих бобів.

Подякувати 🎉