Спека накладає свої умови. Однак дивно, що навіть у цей агресивно-сонячний період існують правила, дотримуючись яких можна зробити своє життя більш комфортним. 
ділиться важливими та простими рекомендаціями щодо харчування у спеку, які допоможуть покращити ваше самопочуття.
Пийте більше води
Влітку потовиділення допомагає регулювати температуру тіла, що призводить до втрати води та найважливіших електролітів, таких як натрій, калій, магній та кальцій. Щоб заповнити ці втрати, краще уникати напоїв з доданим цукром або штучними підсолоджувачами, оскільки вони не сприяють правильному відновленню водного балансу. Натомість орієнтуйтеся на сигнали свого тіла та підтримуйте водний баланс, вживаючи передусім чисту негазовану воду.
Вживайте тільки якісні продукти
Пам'ятайте, що висока температура суттєво впливає на якість продуктів, і порушення правил зберігання може значно підвищити ризик. Будьте особливо обережні з ковбасними виробами, сирим м'ясом та рибою, молочними продуктами та вершками. Виключіть з раціону продукти, що швидко псуються. Намагайтеся уникати доставки готової їжі в цей час і краще поєднуйте приємне з корисним.
Харчуйтеся збалансовано
Літо – це чудова можливість для нашого організму насититися макро- та мікронутрієнтами. Включайте в кожен прийом їжі зелень, овочі та листя салату. Вони багаті калієм, кальцієм, вітамінами групи В (особливо фолатами), вітаміном С та антиоксидантами.
Ягоди та фрукти обов'язково, але намагайтеся уникати переїдання (диня та кавун особливо в цьому підкуповують). Урізноманітнюйте раціон холодними супами, такими як гаспачо, холодний борщ або окрошка. Високоякісний білок можна знайти в яйцях, рибі, м'ясі (без обсмажування) та бобових. Вони ідеально підійдуть для сніданку та обіду.
Іноді готуйте вечері, комбінуючи овочі та корисні жири (наприклад, тушкований кабачок, цукіні, томати та цибуля з додаванням оливкової олії, кунжуту, оливок чи авокадо). Літня спека має свої особливості, але це не означає, що потрібно жертвувати різноманітністю та повноцінністю харчування. Використовуйте сезонні продукти на повну котушку, щоб почуватися легко і уникнути зневоднення.
Читайте також
