Попит на рибу в Україні значно перевищує пропозицію. Така ситуація є досить вигідною для тих, хто замислюється над відкриттям власного бізнесу. На таких фермах можна не тільки вирощувати рибу на продаж, а й відкрити виробництво чорної ікри.
Як зазначається в сюжеті партнера 
— програмі «Перша Шпальта», таке виробництво має відповідати європейським стандартам. Однак насправді ферму для риби можна облаштувати в будь-якому місці, навіть у розваленому корівнику.
Як створити рибну ферму (відео):
Як працює рибний бізнес в Україні
На таких фермах можна вирощувати осетра, стерлядь, бестера, коропа і навіть унікальну для українського ринку рибу — рідкісного лосося з білим м'ясом, який називається сиг.
У ферми є декілька напрямків, а саме:
- продаж мальків для зариблення ставків;
- вирощування великої риби на продаж;
- виробництво чорної ікри.
Основні покупці риби — великі торговельні мережі.
Однак на будівництво ферми та її розвиток доведеться витратити досить велику суму. Адже, крім приміщення та спеціальних басейнів, необхідно облаштувати фільтрацію води й використовувати правильний корм.
Зокрема, до таких об'єктів є європейські вимоги, пояснив власник акваферми AQUA CITY Андрій Карпій.
Але український рибний ринок потребує подібних ферм, адже всі види дорогих риб імпортуються з-за кордону.
