Facebook Pixel

Черная икра, лосось и осетр: как создать рыбную ферму в Украине

Спрос на рыбу в Украине значительно превышает предложение. Такая ситуация достаточно выгодна для тех, кто задумывается над открытием собственного бизнеса. На таких фермах можно не только выращивать рыбу на продажу, но и открыть производство черной икры.

Как отмечается в сюжете партнера The Page — программе «Перша Шпальта», такое производство должно соответствовать европейским стандартам. Однако на самом деле ферму для рыбы можно обустроить в любом месте, даже в развалившемся коровнике.

Как создать рыбную ферму (видео):

Как работает рыбный бизнес в Украине

На таких фермах можно выращивать осетра, стерлядь, бестера, карпа и даже уникальную для украинского рынка рыбу — редкого лосося с белым мясом, который называется сиг.

У фермы есть несколько направлений, а именно:

  • продажа мальков для зарыбления прудов;
  • выращивание крупной рыбы на продажу;
  • производство черной икры.

Основные покупатели рыбы — большие торговые сети.

Однако на строительство фермы и ее развитие придется потратить довольно большую сумму. Ведь, кроме помещения и специальных бассейнов, необходимо обустроить фильтрацию воды и использовать правильный корм.

В частности, к таким объектам существуют европейские требования, пояснил владелец аквафермы AQUA CITY Андрей Карпий.

Однако украинский рыбный рынок нуждается в подобных фермах, поскольку все виды дорогих рыб импортируются из-за границы.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Поблагодарить 🎉