В ресторані Citronelle під егідою посольства Франції з успіхом відбулися гастрономічні вечори «10 ans d’inspiration…» з мішленівським Шеф-кухарем Едуардом Лубе.
«Протягом 10 років ми несемо цінність Французької гастрономії, що включена до списку «нематеріальної культурної спадщини людства» ЮНЕСКО, і я надзвичайно горда, що для наших гостей в Citronelle готував Великий Шеф, який брав участь у гастрономічному святі – Le Diner des Grands Chefs у версальському палаці, присвяченому саме включенню французької кухні до списку «нематеріальної культурної спадщини людства», — каже Марія Дідковська, засновниця ресторану Citronelle.
Кращий шеф-кухар року у Франції, за версією відомого гіда Gault Millau, володар двох зірок Мішлен, Едуард Лубе, розпочинав традицію щорічних мішленівських вечорів в Citronellе.
Під час гастролей Шеф провів майстер-клас для журналістів та приготував 2 неймовірні вечері з 9-ти страв для гостей Citronelle. До кожної страви сомельє ресторану разом з Едуардом Лубе підібрали особливі французькі вина, а до вибраних страв в меню подавали легендарний віскі The Macallan, що подарувало гостям нові та дивовижні поєднання смаків.
Серед них – артишоки барігуль з чорним люберонським трюфелем і ягодами ялівця, фуа гра з ревенем, неймовірний тартар із середземноморської барабульки з осетровою ікрою, філе оленя з яблуками й соусом із зелених томатів з бессмертником з лінійкою The Macallan Double Cask та дегустація сирів з Французьких Альп, які Шеф привіз від власних крафтових постачальників з регіону Савуа, під акомпанемент лімітованого релізу The Macallan Rare Cask.
Магічну атмосферу вечорів створювала Марина Круть на найстаровиннішому музичному інструменті-бандурі — неймовірна співачка, учасниця Голосу країни та фіналістка відбору на Євробачення.
Ексклюзивним автомобільним партнером гастрономічних вечорів у Citronelle став офіційний імпортер BMW ALPINA в Україні – АВТ Баварія – що презентував надпотужний автомобіль BMW ALPINA B8 Gran Coupe, який розвиває вражаючі 621 к.с.
Традиційно підтримують мішленівські вечори:
- юридична фірма ASTERS;
- група компаній DIM з проєктами преміум класу А136 Highlight Tower та Park Lake City;
- мережі мультібрендових бутіків DOMINO group та нішевої парфумерії ЖАН;
- першокласна франшиза салонів краси PIED-DE-POULE;
- бутік-отель 11 Mirrors Design Hotel;
- ювелірні бутики Il Cammeo, унікальність яких полягає в тому, що це єдина компанія в Україні, чиї колекції відбирає гемолог, що володіє більш ніж 14 дипломами європейських гемологічних інститутів.
Туристична компанія Chance Travel Club розіграла серед гостей вечора три поїздки на вихідні до Марселя, Довіля та Канн з проживанням у готелях InterContinental Marseille — Hotel Dieu, Hotel Barriere Le Normandy Deauville, Нôtel Martinez Cannes.
Ці готелі заслужили ідеальну репутацію у навіть найвибагливішої публіки і вважаються одними з найкращих на узбережжі.
Група компаній DIM розіграла сертифікати на квадратні метри у своїх преміальних комплексах — А136 Highlight Tower та Park Lake City. Проєкти знаходяться на етапі реалізації, тож на вибір покупців широкий вибір зручних планувальних рішень.
Вечори проходили під егідою посольства Франції в Україні.
Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + Enter
