Facebook Pixel

В ресторане Citronelle прошли гастрономические вечера «10 ans d'inspiration…» с Эдуардом Лубе

Гастро/Еда

В ресторане Citronelle под эгидой посольства Франции с успехом прошли гастрономические вечера «10 ans d'inspiration…» с мишленовским Шеф-поваром Эдуардом Лубе.

Quote«В течение 10 лет мы несем ценность Французской гастрономии, включенной в список «нематериального культурного наследия человечества» ЮНЕСКО, и я чрезвычайно горда, что для наших гостей в Citronelle готовил Великий Шеф, участвовавший в гастрономическом празднике – Le Diner des Grands Chef версальском дворце, посвященном именно включению французской кухни в список «нематериального культурного наследия человечества», — говорит Мария Дидковская, основательница ресторана Citronelle.


ситронель-r0.jpg

Лучший шеф-повар года во Франции, по версии известного гида Gault Millau, обладатель двух звезд Мишлен, Эдуард Лубе, начинал традицию ежегодных мишленовских вечеров в Citronellе.

Telegram Logo

Во время гастролей Шеф провел мастер-класс для журналистов и приготовил два невероятных ужина из девяти блюд для гостей Citronelle. К каждому блюду сомелье ресторана вместе с Эдуардом Лубом подобрали особые французские вина, а к выбранным блюдам в меню подавали легендарный виски The Macallan, что подарило гостям новые и удивительные сочетания вкусов.

вино бл-r0.jpg

Среди них – артишоки барригуль с черным люберонским трюфелем и ягодами можжевельника, фуагра с ревенем, невероятный тартар из средиземноморской барабульки с осетровой икрой, филе оленя с яблоками и соусом из зеленых томатов с бессмертниками, которые Шеф привез от собственных крафтовых поставщиков из Савуа, под аккомпанемент лимитированного релиза The Macallan Rare Cask.

sitronel5.jpeg

Магическую атмосферу вечеров создавала Марина Круть на старинном музыкальном инструменте-бандуре – невероятная певица, участница Голоса страны и финалистка отбора на Евровидение.

Эксклюзивным автомобильным партнером гастрономических вечеров в Citronelle стал официальный импортер BMW ALPINA в Украине – АВТ Бавария – представивший сверхмощный автомобиль BMW ALPINA B8 Gran Coupe, развивающий впечатляющие 621 л.с.

Традиционно поддерживают мишленовские вечера:

  • юридическая фирма ASTERS;
  • группа компаний DIM с проектами премиум класса А136 Highlight Tower и Park Lake City;
  • сети мультибрендовых бутиков DOMINO group и нишевой парфюмерии ЖАН;
  • первоклассная франшиза салонов красоты PIED-DE-POULE;
  • бутик-отель 11 Mirrors Design Hotel;
  • ювелирные бутики Il Cammeo, уникальность которых заключается в том, что это единственная компания в Украине, чьи коллекции отбирает геммолог, владеющий более чем 14 дипломами европейских геммологических институтов.
sitronel-mashinka2.jpg

Туристическая компания Chance Travel Club разыграла среди гостей вечера три поездки на выходные в Марсель, Довил и Канн с проживанием в отелях InterContinental Marseille — Hotel Dieu, Hotel Barriere Le Normandy Deauville, Нôtel Martinez Cannes.

ситронель2-r0.jpg

Эти отели заслужили идеальную репутацию даже самой требовательной публики и считаются одними из лучших на побережье.

Группа компаний DIM разыграла сертификаты на квадратные метры в своих премиальных комплексах – А136 Highlight Tower и Park Lake City. Проекты находятся на этапе реализации и на выбор покупателей широкий выбор удобных планировочных решений.

Вечера проходили под эгидой посольства Франции в Украине.

Комментарии

Как звучит новый музыкальный символ страны. Концерт-финал композиторского конкурса «Украинская концертная увертюра»

Classic Picnic продолжает музыкальный сезон!

Новое меню ресторана Citronelle