Facebook Pixel

Бари у Києві різко наростили виручку на майже 60% — в чому секрет

Виручка столичних барів збільшилась на 58% після ослаблення обмежень на продаж алкоголю у закладах в Києві. Про це свідчать дані дослідження компанії з автоматизації кафе та ресторанів Poster.

Результати ґрунтуються на зібраних даних з понад 130 київських барів. Експерти порівняли показники за 13-14 (тоді алкоголь у закладах можна було реалізовувати до 16:00) та 20-21 травня (до 22:00).

Окрім цього, за словами співзасновника київського бару Squat 17b Мирослава Крижа, збільшенню виручки посприяли:

  • проведення у закладах благодійних концертів;
  • відкриття літніх майданчиків;
  • сприятливі погодні умови.

Контекст. Нагадаємо: починаючи з 16 травня Київська міська влада послабила обмеження щодо продажу алкоголю у закладах. З вказаної дати його можна реалізовувати до 22:00 замість 16:00.

Подякувати 🎉