Выручка столичных баров выросла на 58% после ослабления ограничений на продажу алкоголя в заведениях в Киеве. Об этом свидетельствуют данные исследования компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster.
Результаты основываются на собранных данных более 130 киевских баров. Эксперты сравнили показатели за 13-14 (тогда алкоголь в заведениях можно было реализовывать до 16:00) и 20-21 мая (до 22:00).
Кроме этого, по словам соучредителя киевского бара Squat 17b Мирослава Креста, увеличению выручки поспособствовали:
- проведение в заведениях благотворительных концертов;
- открытие летних площадок;
- благоприятные погодные условия.
Контекст. Напомним: начиная с 16 мая Киевские городские власти ослабили ограничения по продаже алкоголя в заведениях. С указанной даты его можно реализовывать до 22:00 вместо 16:00.
Поблагодарить 🎉
