Facebook Pixel

Дорогое молоко и сыр за 1,5 тысячи евро: как работает ослиная ферма

Бизнес в Украине может быть разнообразным и даже экзотичным. Кроме выращивания рыбы на продажу и стандартного разведения коров и овец, можно открыть даже ослиную ферму.

Один литр молока ослицы стоит 1 тыс. грн, оно считается очень полезным для иммунитета, поэтому спрос на него растет, говорится в сюжете партнера The Page — программе «Перша Шпальта».

Как заработать на ослиной ферме (видео)

Как работает ослиная ферма

В Украине работает единственная ослиная экоферма Osloff. Ее можно посетить не только для того, чтобы покормить животных и покататься на осликах, ферма также продает ослиное молоко.

История фермы началась несколько лет назад, когда совладелица ослиной фермы Osloff Светлана Сикорская узнала о пользе ослиного молока для иммунитета. Так в хозяйстве появились две ослицы.

Quote«Это молоко можно пить самому, давать его детям, варить из него кремы и мыло», — рассказала Сикорская.

Впоследствии количество ослов на ферме возросло до 36 голов. В планах владельцев увеличить поголовье до 300 животных.

В целом ослиное молоко не дешевое — литр стоит 1 тыс. грн. Такая цена обусловлена его полезностью и тем, что за день ослица может дать только 400 граммов молока, рассказал соучредитель ослиной фермы Евгений Грищенко.

Владельцы фермы верят в то, что ослы — перспективный бизнес. Кроме продажи молока, они планируют открыть собственную сыроварню. Такой сыр производится всего в нескольких странах.

Из необычного молока изготавливают самый дорогой сыр в мире — пуле. Стоимость такого деликатеса достигает 1 — 1,5 тыс. евро за килограмм.

Поблагодарить 🎉