Хліб та фрукти не подешевшають: що буде з цінами на основні продукти у липні. Фото: BBC
У травні інфляція пришвидшилася до 15,9% рік до року та на 1,3% за місяць. Водночас овочі та яйця мають поступово дешевшати найближчим часом. Кісточкові фрукти, такі як черешня, вишня, абрикоси, не сильно впадуть в ціні, оскільки врожаї знизилися після заморозків.
Про це розповів керівник Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин в коментарі «Новини.LIVE».
Як зміняться ціни на основні продукти у липні 2025
У першій половині 2025 року сезонні овочі та фрукти подорожчали, ціни на курячі яйця стабілізувались, а ціни на молочні продукти стабільно були високими.
Що буде з цінами на сезонні овочі та фрукти у липні
За словами Пендзина, у липні овочі будуть дешевшати. Традиційно ціни падають з другої половини червня, але через заморозки та сильні дощі з вітрами цьогоріч зниження трохи затягнулось.
З наступного місяця почнуть дешевшати овочі — томати, огірки, молода картопля, цибуля тощо. Водночас через поганий врожай кісточкові фрукти, такі як черешня, вишня, абрикоси, не подешевшають незначно.
«Були приморозки, врожаї виявилися поганими. Хіба що з південних областей підуть невеликі партії. Але значного здешевлення не буде», — сказав Пендзина.
За даними порталу «Мінфін», на 27 червня середня ціна на основні овочі становить:
- молода картопля — 37,63 грн/кг;
- цибуля ріпчаста молода — 34,90 грн/кг;
- морква молода — 64,95 грн/кг;
- огірки — 54,99 грн/кг;
- помідори червоні — 95,80 грн/кг;
- буряк молодий — 41,83 грн/кг;
- часник молодий — 142,97 грн/кг.
Чи впадуть ціни на яйця та молочні продукти у липні
Із середини весни середня ціна упаковки курячих яєць категорії С1 коливається в діапазоні 67,90-73,53 грн. Водночас ціна точно впаде найближчим часом.
«Якщо подивитися дані Держкомстату за травень, то вони вже впали в ціні. 70% вартості — це витрати на комбікорм, в основі якого кукурудза. Треба почекати врожаю: якщо кукурудза погано вродить, то з осені яйця почнуть дорожчати», — сказав Пендзин.
Молочні продукти (кисломолочний і твердий сир, вершкове масло, молоко) вже поступово дешевшають з травня і будуть й надалі падати в ціні. Влітку ціни не зростатимуть, тому що худоба перейшла на відкритий випас, каже експерт.
Чому хліб не дешевшає
Хлібобулочні вироби з кожним роком дорожчають, попри врожайність зернових — щомісяця на 1,3-2%. Така динаміка є традиційною, поки не з’явиться новий врожай зернових. Потім саме результати врожаю формують нову ціну на хліб.
За словами Пендзина, хліб точно не подешевшає у липні. І навіть після нових помольних партій ціна навряд чи знизиться.
Нагадаємо, Нацбанк України вважає, що інфляція у травні, ймовірно, досягла локального максимуму, проте має сповільнитися завдяки:
- новому врожаю;
- кращій ситуації в енергетиці;
- здешевленню нафти у світі;
- впливу монетарної політики.
На статистику також значно вплине висока база порівняння минулого року.
Швидкість зниження інфляції також залежатиме від фактичних наслідків весняних заморозків та погоди влітку, зазначили у НБУ.