Сьогодні Басманний суд Москви засудив 53-річного уродженця Києва, власника мережі ресторанів української кухні «Корчма Тарас Бульба» Юрія Білойвана до двох років колонії. Основний його бізнес розташований в Росії. Але і в Києві є ресторан цієї мережі. А сам підприємець навіть нагороджений українським орденом.
На суді Білойвана звинувачували у несплаті податків. Бізнесмен до останнього розраховував на покарання, не пов’язане із тюремним ув’язненням. Він визнав свою провину і готовий був укласти угоду з податковою. Але це не допомогло.
Суд визнав підприємця винним у несплаті 650 млн руб податків [це понад $10 млн на сьогодні — 
], повідомив Слідчий комітет РФ. Суд розглянув справу в особливому порядку, без дослідження доказів, саме через визнання провини.
Захист пообіцяв оскаржити вирок. За словами адвоката, вони розраховували на умовний термін, повідомив із зали суду кореспондент «Комерсант FM». На вирок Білойван відреагував мовчки, закотив очі, подивився в стелю, але не став коментувати. І суддя не питала, чи зрозумілий йому вирок.
Хто такий Юрій Білойван
Майбутній бізнесмен народився в Києві, тут закінчив школу і свідомо відмовився отримувати вищу освіту. За його словами, одразу після цього почав працювати і змінив багато професій — «від санітара лікарні та робітника на заводі до директора фондового департаменту банку».
У 1997-му Білойван працював менеджером на меблевій фабриці в підмосковних Хімках, де випадково й народилася «ресторанна ідея». В офісній їдальні кухарем виявилася землячка Білойвана — за її борщами та варениками в обідню перерву шикувалася величезна черга. Несподівано для самого себе він запропонував їй очолити кухню в його новому закладі.
Після цього підприємцю вдалося знайти інвестора, ім’я якого він не розкриває. У свої 33 роки Білойван відкрив у Москві перший ресторан «Корчма Тарас Бульба» за $60 тис. До кінця нульових мережа значно розрослася. У 2012 році «Корчму» відкрили і в Києві. Сьогодні, крім київського ресторану, мережа налічує 15 у Москві й один у Нью-Йорку в районі Сохо. Останній працює там з 2013 року. Білойван також відкрив ферму в Рязанській області, звідки постачав м’ясо й овочі до своїх ресторанів.
Крім бізнесу, Білойван займався творчістю (він скульптор, письменник і професійний фотограф), а також екстремальним туризмом. У 2007 році бізнесмен підкорив Північний полюс. Пізніше піднімався на гори Кіліманджаро та Джомолунгма, на вершину згаслого вулкана Чімборасо в Еквадорі. Він став членом «Клубу семи» — підкорювачів найбільших вершин усіх континентів і материків.
У 2008 році Україна нагородила бізнесмена орденом «За заслуги» — за видатні досягнення в соціально-культурній і громадській діяльності.
Схема Білойвана
- Масштабні обшуки в усіх російський ресторанах «Корчма Тарас Бульба» силовики провели ще у 2016 році. Вони також прийшли в офіси керуючих компаній та до будинків топ-менеджменту. У 2017-му Слідчий комітет звинуватив бізнесмена в ухиленні від сплати податків. Тоді з нього взяли підписку про невиїзд.
- За версією слідства, у 2011-2014 роках Білойван занижував дійсні суми доходів у ресторанах. Для цього в мережі «Корчма Тарас Бульба» не пробивали касові чеки, не брали банківські картки, а також видаляли з пам’яті системи R-Keeper найдорожчі замовлення та занижували денну виручку. Цим займалися так звані «нічні касири» Білойвана. Після арешту рахунків компаній ресторани перевели на інші юридичні особи. Слідство стверджує, що вдалося довести афілійованість до них Білойвана, після чого заарештували рахунки і цих компаній.
- Усі ресторани «Корчми» записані на кілька різних юросіб. Загалом товарним знаком володіють 12 компаній Білойвана. З них чистий прибуток у 2017 році отримали тільки дві, решта — збиток. Ще щодо двох пов’язаних компаній взагалі не було даних.
- З урахуванням штрафів і пені податковий борг компаній бізнесмена досяг 1 млрд рублів (понад $15,5 млн). У лютому цього року захист Білойвана рекомендував йому визнати провину й укласти мирову з можливістю розстрочки виплати боргу. У рахунок погашення заборгованості майно Білойвана на 400 млн руб (понад $6 млн) було заарештовано.
