Facebook Pixel

Белые, польские и опята: где собирать грибы в Украине

Гастро/Еда

В Украине продолжается грибной сезон, хотя многие утверждают, что он заканчивается в ноябре. Однако опытные грибники не согласятся с этим: некоторые из них отправляются за грибами даже зимой.

Грибные места в Украине. Фото: Bertsz / pixabay

Грибные места в Украине. Фото: Bertsz / pixabay

Конечно же, едва ли не самая благодатная территория Украины для тихой охоты — это Карпаты, однако и в других областях достаточно грибных мест. Любители такого вида отдыха могут даже отправиться в грибной тур, например в Сухолучье, где опытные гиды покажут самые урожайные места. Экскурсия продолжительностью в один день может стоить 350 грн, есть и двухдневные экскурсии в Карпаты.

В октябре можно собирать:

Telegram Logo
  • белые грибы;
  • подберезовики;
  • маслята;
  • рыжики;
  • лисички;
  • сыроежки;
  • шампиньоны;
  • подосиновики;
  • опята;
  • грузди;
  • зеленухи.
Где собирать грибы. Фото: ELG21 / pixabay

Где собирать грибы. Фото: ELG21 / pixabay

А вот в ноябре можно рассчитывать на:

  • опята;
  • вешенки;
  • трюфели.

Грибные места под Киевом

Богатые грибные места недалеко от столицы — леса вокруг Ирпеня и в Пуще-Водице. Однако они хорошо известны жителям города, и, отправившись туда, вы можете не найти участка, где бы уже не побывали грибники. Именно поэтому стоит отъехать чуть дальше. Также много грибных мест по Житомирской трассе, если ехать в сторону города Радомышль. В лесу вдоль дороги можно найти сыроежки, лисички и подберезовики.

Грибные места под Киевом. Фото: stux / pixabay

Грибные места под Киевом. Фото: stux / pixabay

Грибные места недалеко от Киева есть возле таких населенных пунктов:

  • Лютеж;
  • Новоселки;
  • Клавдиево;
  • Хотяновка.

А в масштабе Киевской области стоит обратить внимание на:

  • Сухолучье;
  • Ясногородку;
  • Сошники;
  • Поташню;
  • Дмитренки;
  • Пугачовку;
  • Кирданы.

Грибные места под Харьковом

Что касается Харькова, то там грибные места можно найти и в черте города, например в Пятихатках. Однако грибники не советуют эти места для грибной охоты: их почва переполнена тяжелыми металлами и токсинами.

Грибные места под Харьковом. Фото: ernie / pixabay

Грибные места под Харьковом. Фото: ernie / pixabay

Лучше поехать за город в леса поблизости:

  • пгт Васищево;
  • пгт Кочеток;
  • села Русская Лозовая;
  • пгт Старый Салтов;
  • села Коропово;
  • города Валка;
  • города Змиев.

Поселок Васищево находится всего в 12 километрах от Харькова, а поблизости расположены пгт Безлюдовка и села Темновка и Лизогубовка. Леса вокруг них богаты белыми грибами, различными видами моховиков.

Белые грибы можно найти и в лесу на выезде из пгт Кочеток. Встречаются там и грузди, но больше всего в этом месте опят.

Последних особенно много в селе Русская Лозовая и в Дергачевском районе; главное — не перепутать их с ложными опятами, поэтому начинающим лучше идти на охоту в сопровождении опытных грибников.

Где собирать грибы в Украине. Фото: mirey2222 / pixabay

Где собирать грибы в Украине. Фото: mirey2222 / pixabay

К самым популярным грибным местам в Харьковской области относятся и пгт Старый Салтов, а также вся территория бывшего Волчанского района, где полным-полно белых грибов.

Белые и польские, подосиновики и подберезовики, маслята и рыжики растут в лесах от Мерефы до Змиева.

Грибные места под Днепром

В лесах Днепропетровщины можно найти преимущественно маслята, лисички, опята, сыроежки и белые грибы.

Грибные места в районе Днепра. Фото: Larry_Humanborn / pixabay

Грибные места в районе Днепра. Фото: Larry_Humanborn / pixabay

Грибы вблизи Днепра можно найти в:

  • Кировском;
  • Шульговке;
  • Царичанке;
  • Могилеве;
  • Гвардейском;
  • Николаевке.

Ко всем этим населенным пунктам можно добраться даже на общественном транспорте, так что для грибной охоты необязательно иметь собственную машину — было бы желание!

Изображения на обложке: fjord77 / pixabay

Комментарии

Ресторанная премия СОЛЬ – не tripadvisor!

В ресторане Citronelle прошли гастрономические вечера «10 ans d'inspiration…» с Эдуардом Лубе

Гид по стейкам: как приготовить сочную говядину дома