Мережа ресторанів «Сушия» почала відкривати заклади «Сушия-Express», де замовлення можна отримати за чотири хвилини. Про це у колонці MMR заявив маркетинг-директор «Сушия» Дмитро Демидов.
Нові заклади мають невелику площу. Зараз діє вже три «Сушия-Express»: два в Києві (в бізнес-центрі «Астарта» та в житловому комплексі «Варшавський») і один в Бучі Київської області.
За словами Демидова, такий формат допоможе мережі ресторанів щільно покрити столицю та область, що значно прискорює час доставки. Він також зазначив, що зараз 94% своїх замовлень «Сушия» доставляє за 50 хвилин.
Мережа також планує змінити позиціонування своїх ресторанів і реконструює їх. До кінця цього року в планах компанії оновити близько десяти точок і відкрити «Сушия-Express» там, де вони були б найбільш зручними для доставки.
Компанію «Сушия» заснували в 2006 році. Нині мережа налічує 38 ресторанів у 12 містах України, зокрема у Києві, Борисполі, Одесі, Вінниці та Дніпрі.
Читайте також
