Євген Шнейдерис
Євген Шнейдерис
засновник і власник української виноробні «Бейкуш»

Без папірця ти – комаха, а з папірцем – винороб

Якби в ресторанному бізнесі діяли ті ж самі норми, що й в українському виноробстві, то за кожен новий рецепт салату шеф-кухарю загрожувала б в’язниця.