Facebook Pixel

Сырная инфляция. Насколько вырастут цены на сыры в октябре

Молочные продукты дорожают во всем мире, и Украина здесь не исключение. Сыр украинского производства уже ощутимо дороже белорусского, а цены на него вплотную приблизились к российским. Почем украинцы будут покупать любимые лакомства уже в октябре?

Как отмечает «Инфагро», стоимость украинского сыра всегда была выше мировой. Но теперь сыр в Украине уже сильно дороже, чем у белорусов, и стоит, почти как в России.

«Сыроделы считают, что поднятие цен на сыр в сложившейся ситуации необходимо для выживания производства. Но это приводит к тому, что потребитель все больше склоняется к покупке более дешевого импортного сыра, привыкает ко вкусовым качествам более дешевого, например, польского сыра. И если в будущем цены даже выровняются, то многие будут уже делать выбор в пользу иностранного продукта. В общем, шансов быстро возобновить производство будет совсем мало, даже если вдруг украинское молоко станет дешевым, а цены на газ упадут в разы», — прогнозируют эксперты.

Telegram Logo

Некоторые крупные операторы в октябре намерены увеличить цены сыров еще на 5%. Соответственно, в магазинах его будут предлагать не ниже чем по 220 грн за килограмм.

Выпуск настоящего сычужного сыра в прошлом месяце составил около 5,5 тыс. тонн. Это на 18% меньше в сравнении с августом 2020 года. А сырного полутвердого продукта было произведено 3,8 тыс. тонн.

«В сентябре и тем более в октябре производство сыра в Украине еще больше сократится», — прогнозируют эксперты.

Комментарии

Все новости