Рынки сырья и полуфабрикатов имеют привычку оставаться во власти крупных игроков десятилетиями. И потому рейтинги основных экспортеров нефти, газа, железорудного сырья, зерна редко обновляются.
Однако есть еще направления, где позиции лидеров не столь неприступны. И где Украина может попытаться стать доминирующей на долгие годы. Одно из таких направлений — это мировой рынок муки.
Годовой объем торговли мукой в мире превышает 17 млн тонн. И так как по прогнозам до 2027 года мировой продовольственный рынок вырастет на 17-18%, то и продукты переработки зерна ждет еще большее развитие. Так как с 2000 года международная торговля мукой выросла более чем на 70%. И вполне вероятно, что нынешний объем поставок в 5,5 млрд долл имеет все возможности удвоиться.
При этом Украина с начала 2019-2020 маркетингового года к середине февраля продала на экспорт свыше 236 тыс тонн муки, что оказалось вдвое больше прошлогоднего показателя. При этом экспорт зерна за это же время составил 37,9 млн тонн. А ожидаемый в стране урожай в 2020 году составляет 70 — 72 млн тонн зерна.
В чем же шанс Украины в нише муки? А он состоит в ситуации, которую все могли наблюдать в сегменте последние 10-20 лет, когда позиции крупных игроков достаточно сильно менялись под воздействием факторов, на которые Украина имеет самое непосредственное влияние.
Например, с начала 2000-х годов благодаря стремительным рыночным реформам Казахстан из импортера муки превратился в ее крупного экспортера. Причем отчасти лидерские позиции он занял не за счет своего зерна, а за счет переработки дешевого сырья из Черноморского региона, который как раз в указанные годы резко наращивал продажи сырья.
При этом страна на несколько лет сумела занять рынки соседних государств Средней Азии, а также Афганистана, потеснив многолетних традиционных поставщиков — мукомолов Пакистана.
Вторым хорошим примером развития мукомольной индустрии на чужом сырье является один из современных лидеров экспорта продукта — Турция. Надежные рыночные институты и даже специальные льготы для мельниц привели к тому, что страна ежегодно экспортирует более 5 млн тонн муки.
То есть успех Казахстана и Турции — это то, что случилось в заметной степени за счет украинского зерна. А значит, вполне могло бы случиться и в нашей стране — во всеми вытекающими последствиями для роста производства, занятости населения и прибыли от экспорта.
Последним примером успеха в мукомольной отрасли стал, конечно же, Иран. Находясь под санкциями и международным давлением, буквально за последние 5-7 лет он нашел возможности развить перерабатывающие мощности, договориться с РФ о поставках пшеницы и начать продажи в соседние страны до 1 млн тонн муки в год.
Кто же на мировом рынке покупает продукт? Многих удивит, но до 40% объемов муки покупает ЕС, хотя и имеет свое, хорошо развитое сельское хозяйство. Далее идут такие страны, как Египет, ОАЭ, государства Африки и Юго-Восточной Азии.
То есть регионы, потребительские рынки которых стремительно развиваются на почве удовлетворения базовых потребностей огромного населения этих стран. Где при высоких демографических показателях все новые миллионы людей ежегодно получают возможность покупать достаточно еды и потребительских товаров первой необходимости.
Есть все основания говорить о том, что тенденция удовлетворения первичных потребностей в упомянутых развивающихся странах продлится еще лет 20-30, несмотря ни на какие спады или колебания экономики. Эти тенденции, кстати, имели в виду ученые, прогнозируя уже упомянутый выше рост мирового продовольственного рынка к 2027 году на 17-18%.
Кроме того, хорошую тенденцию по расширению рынка импорта муки показывает Америка, на которую приходится около 15% международной торговли продуктом. Компании из Мексики, США, Бразилии всегда готовы купить сырье для работы своих пекарен при хорошей цене на мировом рынке. Хотя эти страны также имеют развитое сельское хозяйство и сами экспортируют и зерно, и муку определенных категорий.
Однако открытость их рынков всегда предоставляет другим игрокам возможность находить свои контракты при определенных колебаниях запасов и цен.
Сегодня доходы от экспорта железорудного сырья и зерна стали основой экспорта Украины. Хотя еще каких-то 10 лет тому назад в лидерах была сталь, каждая тонна которой приносила в страну в два раза больше денег, чем продажа тонны сырья.
Эта же закономерность справедлива и для муки, каждая тонна которой может приносить в страну в 2 раза больше средств, чем просто продажа тонны зерна. При цене пшеницы в 150 — 250 долл. за тонну, мука на мировом рынке стоит от 200 до 500 долл. за тонну.
Откуда такой большой разлет цен? Он зависит от качества исходного зерна и его переработки. Что автоматически ставит более высокие задачи перед аграриями по выращиванию более ценного сырья. А перед мукомолами — по более технологичной переработке.
И надо сказать, что частный бизнес уже хорошо почувствовал возможную прибыль и активно инвестирует в развитие направления. Фактически ежегодно происходит до десятка модернизаций на мукомольных предприятиях страны, что увеличивает их мощность и качество выпускаемой продукции.
При этом украинская мука добралась даже до таких государств, как Филиппины, Малайзия, Мьянма, Мадагаскар, Руанда, Габон и Кения.
Получается, что все самые смелые экономические прогнозы последнего времени по росту экономики и поднятию уровня жизни людей имеют совершенно твердые шансы на успех. Если Украина предпримет очевидные меры по развитию своего экспорта и производства.
Для осуществления этих прогнозов у нас гораздо больше оснований, чем кажется на первый взгляд. Мы имеем избыточные на сегодняшний день мощности для производства (ГПЗКУ, Госрезерв). Надо только грамотно провести экспертизу этих мощностей с точки зрения логистики и возможности модернизации. Выписать инвестпрограммы для тех, которые необходимо оставить. Остальные продать или ликвидировать.
В итоге выиграют именно фермеры. Это давно знакомые им базисы, это возможность продавать зерно круглый год, а не только в «высокий сезон».
Это стимул и возможность получить премию за выращивание более качественного зерна с высоким содержанием клейковины. И это уже давно наблюдается на рынке масличных культур, где за высокую масличность идет хорошая доплата. Ну и, наконец, это еще больше повысит интерес к покупке земли, запуска рынка которой мы все так ждем.
Редакция не несет ответственности за содержание материала и может не разделять мнение его автора
Читайте также
