В России посадили владельца сети «Корчма Тарас Бульба». Кто такой Юрий Белойван, и как он вел «черную бухгалтерию»

Фото: КоммерсантЪ

Сегодня Басманный суд Москвы приговорил 53-летнего уроженца Киева, владельца сети ресторанов украинской кухни «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана к двум годам колонии. Основной его бизнес расположен в России. Но и в Киеве есть ресторан этой сети. А сам предприниматель даже награжден украинским орденом.

На суде Белойвана обвиняли в неуплате налогов. Бизнесмен до последнего рассчитывал на наказание, не связанное с тюремным заключением. Он признал свою вину и готов был заключить сделку с налоговой. Но это не помогло.

Суд признал предпринимателя виновным в неуплате 650 млн руб налогов [это более $10 млн на сегодняшний день — The Page], сообщил Следственный комитет РФ. Суд рассмотрел дело в особом порядке (без исследования доказательств) именно из-за признания вины.

Защита пообещала обжаловать приговор. По словам адвоката, они рассчитывали на условный срок, сообщил из зала суда корреспондент «Коммерсант FM». На приговор Белойван отреагировал молча, закатил глаза, посмотрел в потолок, но не стал никак комментировать. И судья не спрашивала, понятен ли ему приговор.

Кто такой Юрий Белойван

Будущий бизнесмен родился в Киеве, здесь же окончил школу и сознательно отказался получать высшее образование. По его же словам, сразу после этого начал работать и сменил много профессий — «от санитара в больнице и рабочего на заводе до директора фондового департамента банка».

В 1997-м Белойван работал менеджером на мебельной фабрике в подмосковных Химках, где случайно и родилась «ресторанная идея». В офисной столовой поваром оказалась землячка Белойвана — за ее борщами и варениками в обеденный перерыв выстраивалась огромная очередь. Неожиданно для себя самого он предложил ей возглавить кухню в его новом заведении.

После этого предпринимателю удалось найти инвестора, имя которого он не раскрывает. В свои 33 года Белойван открыл в Москве первый ресторан «Корчма Тарас Бульба» за $60 тыс. К концу нулевых сеть значительно разрослась. В 2012 году «Корчму» открыли и в Киеве. На сегодняшний день, кроме киевского ресторана, сеть насчитывает 15 в Москве и один в Нью-Йорке в районе Сохо. Последний работает там с 2013 года. Белойван также октрыл ферму в Рязанской области, откуда поставлял мясо и овощи в свои рестораны.

Кроме бизнеса, Белойван занимался творчеством (он скульптор, писатель и профессиональный фотограф), а также экстремальным туризмом. В 2007 году бизнесмен покорил Северный полюс. Позже взбирался на горы Килиманджаро и Джомолунгма, на вершину потухшего вулкана Чимборасо в Эквадоре. Он стал членом «Клуба семи» — покорителей крупнейших вершин всех континентов и материков.

В 2008 году Украина наградила бизнесмена орденом «За заслуги» — за выдающиеся достижения в социально-культурной и общественной деятельности.

Схема Белойвана

  • Масштабные обыски во всех российский ресторанах «Корчма Тарас Бульба» силовики провели еще в 2016 году. Они также пришли в офисы управляющих компаний и в дома топ-менеджмента. В 2017-ом Следственный комитет обвинил бизнесмена в уклонении от уплаты налогов. Тогда же с него взяли подписку о невыезде.
  • По версии следствия, в 2011 – 2014 годах Белойван занижал действительные суммы доходов в ресторанах. Для этого в сети «Корчма Тарас Бульба» не пробивали кассовые чеки, не принимали банковские карты, а также удаляли из памяти системы R-Keeper самые дорогостоящие заказы и занижали дневную выручку. Этим занимались так называемые «ночные кассиры» Белойвана. После ареста счетов компаний рестораны перевели на другие юрлица. Следствие утверждает, что удалось доказать аффилированность к ним Белойвана, после чего арестовали счета и этих компаний.
  • Все рестораны «Корчмы» записаны на несколько разных юрлиц. В целом товарным знаком владеют 12 компаний Белойвана. Из них чистую прибыль в 2017 году получили только две, все остальные — убыток. Еще по двум связанным компаниям вообще не было данных.
  • С учетом штрафов и пени налоговый долг компаний бизнесмена достиг 1 млрд руб (более $15,5 млн). В феврале этого года защита Белойвана рекомендовала ему признать вину и заключить мировую с возможностью рассрочки на выплату долга. В счет погашения задолженности имущество Белойвана на 400 млн руб (более $6 млн) было арестовано.

Читать на The Page