Повышение спроса и сокращение запасов гречки приведут к сохранению высокой цены на крупу до конца лета. Запасы гречки на предприятиях, которые ее хранят и перерабатывают, сокращаются: по состоянию на 1 марта они сократились на 12% в сравнении с февралем — до 15 тыс. тонн.
По прогнозу аналитического агентства «УкрАгроКонсалт», объем собранного урожая через полгода может вырасти до 160 тыс. тонн. Цены же останутся высокими до конца августа.
По данным Госстата, в прошлом году Украина собрала рекордно низкий урожай гречки — 85 тыс. тонн, что на 38% меньше показателя позапрошлогоднего сезона.
Контекст. Правительство Украины ввело временный запрет на экспорт гречневой крупы и зерна гречихи лущеной до 1 июля 2020 года. В Минэкономразвития пояснили, что запрет на экспорт гречки – это временная мера, направленная на стабилизацию внутреннего рынка.
Свои границы для экспорта гречки временно закрыли Беларусь, Россия и Казахстан.
«АТБ-Маркет» принял решение с 1 апреля снизить торговую наценку на товары первой необходимости на 2-8%. Кроме того, сеть отменит ограничения на продажу товаров в одни руки. В частности, крупы, макаронные изделия, соль, сахар, муку и бакалея снизятся в цене на 2-3%, а овощи и фрукты — на 4,8%.